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大禾拉麵
...乾的製作秘訣是先將醃漬的筍乾放入水中浸泡一晚,以去鹽味,再放入鍋中加水淹泡,加入醬油、砂糖等調味料,水煮三小時左右,其間需掀攪拌,直至入味,撈出待涼,即可搭配拉麵食用,相當爽口。
電話:02-22185667 地址:新北市新店區民權路101-1號
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