發跡於北緯59度奧克尼群島，憑藉著得天獨厚長年恆低溫的氣候優勢、島上獨有石楠花泥煤燻麥以及對傳統釀酒技術的堅持，讓高原騎士於國際評酒權威Paul Pacult的Spirit Journal中贏得了世界烈酒之最的美名。
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