...代向日本皇室佐藤師傅學習製作布丁,桜波布丁使用手工蒸烤技術,讓口感綿稠的布丁表面形成特殊的氣孔,滲透了微苦香醇的焦糖,提出味蕾回甘的層次感,再融入濃郁的雞蛋香裡,形成一種令人記憶深刻的特殊口感,也是傳統風味最...
台南美食小吃佳名遠播,近年來除了擔仔麵、棺材板之外,好吃烤布丁已成為代表府城文化的新一代 美食,紅磚布丁更成為極具府城象徵的伴手禮之一。精緻嚴謹的手工
...果富含維他命C,多吃確實可維持免疫系統,但經加食鹽蒸烤後是否能抑制感冒或止咳?目前尚無研究證實。
Issey Miyake (三宅一生)25日發表2016秋冬系列服飾,延續早秋的宇宙星空概念,結合「烘烤蒸延」與「立體蒸氣延展」兩種獨家技術、最新的「螺旋」圖案,布料會因應光線、角度不同變換視覺效果,讓整系列更加迷幻、奪目。
太硬惹的禍!一名網友在臉書爆料公社轉貼一則PO文,台南某位網友在個人臉書上表示,12日當天買了麥香魚,吃了快2/3發現「炸得太硬」,因此向店員反映,業者也立刻換了一個給他,處理態度讓他豎起大拇指稱讚。但網友就...
色彩繽紛的冰淇淋,添加水果、脆片、堅果就能變化出不同層次的滋味!那你吃過「蟲蟲」冰淇淋嗎?美國紐約出現一間冰淇淋行動車,把古怪食材當作餡料菜單,精選一隻隻高蛋白的蟋蟀、蚱蜢、麵包蟲,撒滿在冰淇淋上,供...
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