• 發糕由來    相關企業商業資訊
• 百合年糕店

  春捲, 春捲皮, 湯圓, 湯圓皮, 粽子(肉粽/花生粽/素粽),年糕, 發糕製作,批發, 零售水餃, 牛肉麵, 炒飯, 炒米粉, 粆麵, 米血, 碗粿, 酸辣湯, 魚丸湯, 麻醬麵, 雞絲麵, 乾麵, 酸辣麵...等小吃(連絡人:陳小姐 0982-353633)

  電話：07-2723223    地址：高雄市前金區自強二路154巷23號
• 中央黃食品批發

  公司在中央批發市場外圍,因應節日批發所需之食品如發糕,黑糖糕,潤餅皮,割包等等夏日則批發冰果室之食品如仙草,愛玉,涼圓等等

  電話：02-23099483    地址：台北市萬華區富民路151號4樓
• 陳q古早黑砂糖剉冰

  ...量大多配給不足加上過年過節時家家戶戶都有製作年糕、發糕……等年節食品的習慣,於是許多人開始私自做糖,一開始製作方式只是將紅節甘蔗壓榨出汁用鍋爐加熱至黏稠狀再以木棒拌至冷卻結晶成顆粒狀,即是俗稱的黑砂糖或紅...

  電話：03-4852727    地址：桃園縣楊梅市楊新路95號地圖
• 三廣食品

  ...黃老先生開始是做雜貨、醬菜生意，後來因緣際會開始研發糕點，創立於日治時代的廣三，名字取自於日語「黃先生」的發音，直到1973年第三代黃鏡駿先生才把廣三食品改為「三廣食品」。三廣食品以「三廣三寶」鳳梨酥、太...

  電話：04-23051105    地址：台中市西區昇平街165號
• 老頭擺實業有限公司

  老頭擺由原來的製茶廠轉型,說起『老頭擺』的由來,其實瀚北埔的歷史有著極大的關係,為了紀念與保持這份先民辛勤墾荒的懷舊及感恩的心,『老頭擺』的主人彭國謀也為提昇觀光的品質,今日以休閒形態的方式來服務顧客,在老頭...

  電話：03-5805417    地址：新竹縣北埔鄉南坑村9林8-5號

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• 年節開運之黑糖發糕　用鬆餅粉做超簡單

  嘿嘿~Roka又要來教大家用鬆餅粉做黑糖發糕!!! 超應景的年節開運食物啊!有夠簡單又快速的~只要會啦啦耶跟拌勻麵糊即可開蒸美味好吃的鬆餅粉黑糖發糕呀!

  http://www.ettoday.net/news/20150218/468600.htm
• 投稿類別︰﹝農業類﹞ 篇名: 不同筋度麵粉對發糕品質之影響作者: 黃俊傑 ...

  不同筋度麵粉對發糕品質之影響. 1. 壹○前言. 一、研究動機. (一) 發糕是喜慶祭祀常用的傳統美食。米粉、麵粉含醛類的芳香與清甜. 是發糕的靈魂，發粉和氣泡造就它 ...

  http://www.shs.edu.tw/works/essay/2011/03/2011033019470085.pdf
• 賀新年~再試牛軋糖,杏仁可可球,巧克力豆餅乾,發糕

  ...屏東娘家媽媽電話,說我如果要做牛軋糖回屏東,就多做做點送舅媽.真是母女連心,前幾...成品切的也漂亮,方正的多!要送人還是用個牛軋糖的提袋好看,半斤裝的袋子把它塞滿可以...本來還想做點鳳梨酥,但有個孕婦指定要手工餅...

  http://blog.xuite.net/amy03110608/amy03110608
• 客家美食做法:紫蘇梅魚、發糕(粿)、年糕(甜粄)、鹹年糕(鹹粄)、新丁粄、紅龜糕(粄)、紅豆年糕、艾草粄 ...

  作法： 1.將糯米、蓬萊米磨成米漿，脫水七分乾，成米糰。 2.水滾後，將生米糰撕成小塊，放入蒸籠，蒸約十五至 ... 鹹艾草粄的內餡，可以和豬籠粄一樣，放蘿蔔絲、蝦仁、絞肉、香菇等。至於甜艾草粄則可以包紅豆餡。

  http://mw520.pixnet.net/blog/post/66944555-客家美食做法%3a紫蘇梅...
• 法式薄餅 、嚴淑明的除法方法、布丁變蛋糕 、一分鐘做蛋糕 、10分鐘做冰淇淋(香草口味) 、自製冰淇淋 、快速做發糕 、自製吐司麻糬 、自製厚片奶酥、用微波爐製作麻糬

  ...食用。 PS：1.蛋黃的份量需自己斟酌2.可依口味在奶酥原料內加椰子粉。 用微波爐製作麻糬 圓糯米100克，水150 cc，放入果汁機打成漿，倒入馬克杯約3分之一，用保鮮膜... -

  http://tw.myblog.yahoo.com/jw!OqL47qSQEhW.DO5TiXvue3k-

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