• 甜麵醬的麵粉用低筋麵粉會怎樣    相關企業商業資訊
• 火焰熱狗堡-新莊輔大店

  ...先烤麵包 麵粉分３種；高筋。中筋。低筋　 一般台灣的麵包走日本風格.蛋低筋做起來的麵包.鬆軟.一般俗稱＂俗胖＂　 原因是空氣係數高.成本便宜.賣相好.但製造夾料卻不適合.　 另外歐洲麵包都喜用高筋.例如:法國麵包....

  電話：02-09687209    地址：新北市新莊區中正路514巷43號
• 祥豐麵粉

  　　久豐(祥豐)麵粉，已經成立40年頭，是中部地區各類廠牌麵粉經銷，包含駱駝牌，雙燕牌，企鵝牌，金馬牌，統一牌等品牌麵粉，歡迎來電詢問。

  電話：0422139088    地址：台中市東區旱溪西路一段502號
• 誠得麵粉行

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• 大東麵粉行

  電話：062549958    地址：台南市永康區正南三路146號
• 永大麵粉行

  電話：0424823193    地址：台中市大里區勝利二路270巷30號

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• 麵粉分類

  ...有麵粉中含量最高的，因此不論筋度及黏度，都是較一般的麵粉；最適合用來做油條、通心麵及麵筋等咬勁十足的麵食點心。

  
  高筋麵粉 Bread Flour
  http://food.tank.tw//article/美食抱抱/麵粉分類-食材介紹.htm

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• 黑糖桂圓糕

  今天要依照 小玉 的食譜做 黑糖桂圓糕 喔~ 材料(12個)： 桂圓150g、養樂多1瓶...8g、，低筋麵粉152g、芥花油120g、鮮奶72g、核桃20g 做法： 1.低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉... -

  http://blog.yam.com/binary26
• 章魚燒輕乳酪蛋糕 鹹香中式蒸蛋糕 泡芙~~~

  ...壓擠，這樣就完成好吃的銅鑼燒。 蔓德蕾妮蛋糕 材料：奶油240g、低筋麵粉193g、杏仁粉48g...糖漿48g、鹽2g、牛奶24g、全蛋241g。 作法：把低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、泡打粉用... -

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• ♡〞幸福。生活: 黑糖桂圓糕 - yam天空部落

  桂圓150g、養樂多1瓶、全蛋160g(約3個)、黑糖80g、鹽1.2g、泡打粉2.4g、小蘇打粉0.8g、，低筋麵粉152g、芥花油120g、鮮奶72g、核桃20g 做法： 1.低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩備用 2.芥花油和鮮奶拌勻備用

  http://blog.yam.com/binary26/article/29488148

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