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...做法這麼簡單,用料也不複雜。, 大廚Penny提供的傳統涼麵食譜、作法 ... 1 雞 胸 肉 洗 淨,均 勻 抹 上 鹽 和 酒,放 入 電 鍋 中 蒸 30 分 鐘 ( 外 鍋 放 2 杯 水 )。 蒸 好 後 取 出 放 涼,肉 撕 成 絲,把 流 出 來 的 雞 ...
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