本店是間小型的高級日本料理,是介於懷石跟割烹料理的方式。是採無菜單的方式經營。價位從650〈中午商業午餐〉到1500元。也可依客人喜好去製作餐點。總座位數是24~28人。本店採店休制,每星期一公休。
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